Кроме этого имбирь содержит в себе все незаменимые аминокислоты, включая триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин и др. В 100 граммах молотого имбиря содержатся: белки - 9,2, жиры - 5,9, кальций, железо - 11.52, витамины В1 - 0.046углеводы- 70.9, магний - 184, В2 - 0.19, клетчатка - 5.9, фосфор - 148, ниацин - 5,2, калий - 1.34, А - 0.015, натрий - 32, цинк - 4.72. Активные компоненты: эфирные масла (1-3%) , камфин, феландрин, цинеол, борнеол, цитрал, гингерол. Терапевтическое действие: общеукрепляющее, ветрогонное, потогонное, анальгетик (болеутоляющее), отхакривающее, противорвотное. Говоря про Имбирь для лечения горла непременно стоит сказать о следующем. Рекомендуется: при простуде, гриппе, несварении, рвоте, отрыжке, болях в животе, горле, артритах, геморрое, головной боли, болезнях сердца.