Рецепты с имбирем

Имбирь не относят к сильноаллергенным продуктам, так как в нем не содержатся пурины и оксалаты. Пищевая ценность в 30 граммах корня имбиря:Калорийность - 20 ккал Калий - 117.65 мг Магний - 12.19 мг Медь - 0.06 мг Марганец - 0.06 мг Витамин В6 - 0.05 мг Неочищенные высушенные корни имбиря нужно хранить в прохладном темном месте. Когда вода закипит, в нее кладут кардамон и настаивают 5 мин. на небольшом огне. Утром необходимо процедить смесь через несколько слоёв марли.

Затем добавляем перец и лимонный (апельсиновый) сок. Его основные компоненты: цингиберен (зингиберен) - до 70 %, крахмал - 4 %, гингерол - 1,5 %, камфен, линалоол, гингерин, фелландрен, бисаболен, борнеол, цитраль, цинеол, сахар и жир. Жгучий вкус имбирному корню придает фенолоподобное вещество гингерол. Суп и овощи. Близкий родственник кукурмы и кардамона, имбирь применяется как в медицине, так и в кулинарии уже 5000 лет.

Чай лучше всего заварить утром. После вынуть имбирь и чеснок. Иногда я добавляю тертый имбирь в супы и салаты. Липаза способствует усвоению жиров полученных из пищи. В Китае, Индокитае, Бирме и Англии популярно варенье чоу-чоу - из имбиря с апельсиновой коркой.

В странах Азии имбирь повсеместно употребляют в презервах из мяса и птицы, в чай; он входит в состав карри и многих других пряных смесей. В Москве же имбирь продают в порошковом виде - на рынках по цене около 20 рублей за маленькую ложечку или в бакалейных отделах магазинов за те же деньги бумажный пакетик с содержимым которое очень давно потеряло запах и вкус, корень можно купить в больших универмагах по цене около 180-200 рублей за кило. При потреблении его внутрь, в отварах или сыром виде, он выводит из кишечника различных паразитов - лямблии, глисты. Обсуждая запрос Имбирь для похудения как нельзя не написать про следующее.

Зеленый чай с имбирем способен успокоить кашель, он оказывает антиоксидантное действие, сделает кожу более здоровой и красивой.Ljubovj PasecnajaЛюбовь62 годаLatvija17 Мар 2010 0:37 Я обещала показать вам, как я готовлю имбирный чай. Для этого мне нужно имбирь, лимон и зубчик чеснока. От имбиря я отрезаю кусочек шириной 2 см, а в диаметре примерно 3,5 см, беру один зубчик чеснока и половинку лимона. Мелко режу чеснок вместе с росточком.