Имбирь в аптеках
Он хорошо сочетается с другими пряностями и входит в состав смесей "карри". Сейчас начался имбирный ренессанс — в магазинах можно найти как сушёный и молотый имбирь, более острый, так и свежий имбирный корень. Вообще имбирь хорош как в плотных основных блюдах, так и в кондитерских изделиях. Когда чай остынет, можно добавить мед.