С ним готовили сбитни, квасы, наливки, настойки, браги, меды, а также куличи и сдобные булочки. В китайской кухне популярен имбирный уксус и засахаренный имбирь. А если найдутся желающие, чтобы было больше жару, то можно увеличить количество имбиря в рецептуре.

Позднее в кулинарии стал очень популярен имбирный хлеб. Тщательно перемешиваем. Этот напиток необычайно полезен при лечении заболеваний ротовой полости и горла, простуды, гриппа.

Если кашель или насморк уже Вас беспокоят, принимайте в качестве лекарственного напитка имбирный чай. Первые упоминания о его чудесных способностях дошли до нас из Северной Индии. Между прочим, апельсиновая цедра стимулирует работу сердца и тонкого кишечника. Свежевыжатый лимон добавляет кислый вкус.

Однако необходимо дозировать этот компонент и не добавлять слишком много. Употреблять корень имбиря можно и в натуральном виде (измельчая), и в порошке.   Его не рекомендуется употреблять людям с гастритами, колитами и энтеритами, он противопоказан при камнях в почках и мочевом пузыре. Шлаки, наполняющие кишечник, приводят к гастритам, колитам, язвам, панкреатитам, нарушениям обмена веществ, эндокринным заболеваниям, диабету. Имбирь нужно регулярно переворачивать.

При этом вам следует убедиться, что вы используете упругий корешок, который не должен иметь червоточинок. Когда вы выберете подходящий кусочек имбиря, с него следует снять кожуру. Затем поварите еще 5 минут. Отчасти они правы... Он полезен при нарушениях пищеварительного тракта, заболеваниях дыхательных путей, часто используется для лечения бронхиальной астмы.