Имбирь 1 кг
Разложить в банки и закрыть крышками. Отжимайте над небольшой миской или прямо над блюдом. В средние века имбирь получил известность по всей Европе, а испанские первооткрыватели завезли его в Мексику, Южную и Латинскую Америку, которые в 16 веке уже стали экспортировать имбирь обратно в Европу. Он имеет менее сильный запах и жгучий вкус, так как при обработке часть душистых веществ улетучивается.