Свежий корень имбиря (3-4 см). Помешивая, нагревать на маленьком огне, пока не растает масло и не растворится сахар. Яйца взбить миксером. В чуть остывшую масляно-медовую смесь добавить муку с содой, пряности, добавки ( лучше всего, конечно, подходит нарезанный на маленькие кубики или натертый на терке засахаренный имбирь.

К тому же сейчас есть огромное множество рецептов имбирного чая, и его можно сделать, полагаясь на свой вкус и фантазию, добавляя с имбирем другие лекарственные травы. Основные принципы, которых мы придерживаемся при приготовлении азиатских блюд, - это оригинальность продуктов и, по возможности, рецептуры. Остудите полученный отвар и добавьте в него мед, а также лимон.

Американские индейцы использовали имбирь полезные свойства против тошноты, а в Европе с его помощью эффективно боролись против чумы. В имбире содержится множество различных витаминов, особенно витамина C. Для придания специфического вкуса и аромата мясным блюдам – приблизительно за 15-20 минут до полной готовности. Его с большим успехом использовали как в кулинарии, так и в медицине...

ИМБИРЬ. Как ни странно, одна из самых полезных специй – имбирь, у нас в стране не слишком популярна. Имбирь, а именно его корень,  еще в древние времена отличался особой ценностью.

О порядке применения необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Применяется в диетах для снижения веса тела. Имбирь в блюдах Имбирь придает многим блюдам пикантный вкус. Имбирь добавляют во вторые блюда и в десертные.