Имбирное печенье украсить
Слухов о нём ходит много, поэтому вопросов возникает ещё больше, что же представляет собой этот толстый корень, похожий на корнеплод. Позднее, во время больших географических открытий, рынок пряностей стал разнообразнее и богаче, и былая слава имбиря заметно поблекла. В русской кулинарии имбирь стал использоваться с ХVI в. как ароматическая добавка в квас, сбитень, мед, компоты, брагу, куличи, варенье. В царской России имбирь был очень популярен у поваров.