Свежий корень с гладкой и ровной поверхностью и белой мякотью на срезе будет лежать намного дольше старого, который можно отличить по морщинистой и неровной кожуре, волокнистой структуре мякоти. В морозильнике это растение не теряет полезных свойств, поэтому долго хранить корень имбиря можно именно таким образом. Оба вида сушат на солнце.
Для его приготовления вам понадобятся чайная ложка зелёного чая и сушёного имбиря, по половине чайной ложки кардамона и корицы. Так же как чеснок, имбирь убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям. Рекомендуется: Принимать по утрам порошок молотого имбиря с мускатным орехом на кончике ножа.
Такой чай хорошо взбодрит и ускорит все процессы в организме, особенно если до этого они протекали весьма медленно. Помимо кулинарии в Японии имбирный корень широко используется в медицинских целях. При этом имбирь, в основном, добавляют для нейтрализации запахов и вкусов, появляющихся от других ингредиентов.
Он идеально подходит практически к любому виду мяса, будь то свинина, говядина, утка, баранина, телятина, курица или индейка. Еще из древних времен готовят пиво на имбирной основе, готовят варенье с имбирем. Воду сливаем, как использовать помним.
Есть множество прекрасных летних рецептов имбирного чая, которые порадуют в летнюю жару. Имбирь можно замораживать, а чистить его удобнее всего чайной ложкой по направлению "к себе". Он питает все ткани. Всего через полчаса у вас будет вместо привычного чая необыкновенно ароматный эликсир.