Часть ризомы называется 'рукой'. Молотый сухой имбирь не может заменить свежего, потому что имеет совсем другие аромат и вкус, а по консистенции напоминает муку серовато-желтого цвета. Черный (или барбадосский) имбирь получается из промытых и высушенных корней; для получения белого имбиря корни обдают кипятком, погружают в слабоконцентрированную сернистую кислоту или хлорную известь и сушат на солнце. Хранить его необходимо строго в герметично закрытой упаковке. Применяется в медицине: сухой очищенный имбирный корень в виде порошка (до 500 миллиграмм), в виде настоя или отвара, а также его используют в гомеопатии, делая настойку из высушенного корня. Обсуждая запрос Имбирный чай тианде противопоказания стоит написать про следующее.