Имбирный чай полезен для кровообращения, дыхательной системы. Также кусочек имбиря можно использовать в качестве кисточки для смазывания суши соевым соусом. Корень имбиря, употребляемый в пищу – это сырые или переработанные корневища многолетнего растения вида Zingiber officinale, родина которого – страны Южной Азии, хотя сегодня имбирь выращивают в различных тропических регионах: и в Азии, и в Австралии, и даже в Западной Африке. Лекарственные свойства имбиря известны с незапамятных времен: еще две с половиной тысячи лет назад, в древнем Китае, чай с имбирем готовили для лечения простудных заболеваний, как согревающее средство. Описывая тему Лимонный имбирь непременно стоит упомянуть про следующее. Аналогичным образом настой будет вреден для тех, кто перенес какие-либо кровоизлияния или страдает от их последствий в данный момент.